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鸡蛋降价牛羊肉价格坚挺,在生猪出栏价格持续

日期:2019-10-03编辑作者:美高梅手机版

目前,全省范围内猪肉市场价格持续回升,这带动了全省生猪收购价格提升。受此影响,全省养殖业出现了回暖态势,养殖户饲养信心大幅提升,利润有所增加。 国家统计局山西调查总队针对静乐、太谷、五寨等14个全省养殖基地的抽样调查显示,8月份全省范围内猪肉市场平均价格为9元/500克,较7月份上涨1.5元,增长20%。受此影响,全省范围内生猪收购价格也由7月份的4.5元/500克回升到现在的6.5元/500克。 由于生猪收购价格持续回升,养殖户养殖利润有所增加。按照目前6.5元/500克的收购价格,生猪出栏所获利润每头在150元~300元。对于自繁自养的养殖户,除去仔猪成本与饲料成本,每头生猪出栏获利在300元~500元。 分析认为,全省生猪市场价格回升的主要原因有三个:一是受前段时间猪肉低价位的影响,许多养殖户为减少损失,减少养殖或放弃养殖,造成生猪出栏下降,市场供给减少;二是饲料价格上涨,导致生猪养殖成本提高;三是部分养殖户存在惜售心理,一定程度上造成了生猪价格上涨。综合上述因素和市场趋势,国家统计局山西调查总队分析认为,今年下半年猪肉价格仍有一定上涨空间。(来源:山西商报;记者 张星)

近期,国家统计局洛阳调查队对今年上半年我市生猪养殖规模户的饲养成本、收益及价格走势等情况进行了调查,结果显示,受饲料价格、人工费等成本上涨影响,生猪生产成本与去年同期相比有所上升,生猪养殖利润普遍下滑。 肉价下跌,利润下滑 去年,我市生猪收购价持续上涨,从年初的每公斤14.4元升至9月的每公斤19.6元,猪肉价格成为拉动当年CPI上涨的主要推手。 不过,今年以来,猪肉价格一路下行。市价格监测中心数据显示,猪精瘦肉零售价从1月下旬的每公斤35.14元降至如今的每公斤28.74元,猪后腿肉从每公斤30.66元降至每公斤25.2元,猪五花肉从每公斤30.14元降至每公斤24.6元。 国家统计局洛阳调查队的调查数据显示,今年2月以来,我市生猪收购价也连续回落。目前,我市生猪收购均价为每公斤13.8元,一些小型养殖场或散养户的出售价格则降至每公斤12.8元左右。 生猪收购价格下跌的同时,养猪利润也在下滑。调查显示,按照当前生猪收购价格,每头110公斤的商品猪出栏收入约为1518元,除去饲料、人工成本、防疫保健等费用,出栏一头商品猪赢利在234元左右,利润较去年9月价格高峰期缩水近70%。 饲料价格、人工费推高养殖成本 玉米和豆粕是生猪养殖的主要饲料,在生猪出栏价格持续下跌的情况下,玉米和豆粕价格从今年2月开始持续上涨,目前已分别涨至每公斤2.26元和1.7元,同比分别上涨6.61%和3.03%。 物价上涨、外出打工人员增多、农村人均收入增长等因素促使人工成本上涨,人工成本的大幅上涨,使得养殖总成本上升。调查人员调查汝阳一家存栏8万多头生猪的大型养殖公司发现,今年该公司的员工平均工资为每月2200元,较去年上涨了40%。 伊滨区一家规模养殖户的负责人介绍,其雇佣的管理人员今年月工资已经上涨到2600元左右,涨幅近35%。一般工人工资低于管理人员,但人均工资也从去年的每年1.7万元涨至目前的2万元,涨幅近20%。 国家统计局洛阳调查队有关调查人员介绍,按照目前的生猪收购价格和饲料平均价格,猪粮比约为6.2∶1,虽高于6∶1的盈亏平衡点,但养殖利润很小。 下半年养殖行情或有所好转 从调查情况来看,由于养猪效益持续下降,一些小规模养殖场和散户开始减少生猪存栏量甚至退出养猪行业,生猪养殖户的数量有所减少。而一些大中型规模养殖户则在稳定生产规模的同时进一步扩大养殖规模。 调查人员介绍,大中型规模养殖户拥有较强的养殖实力和抗风险能力,他们继续保有一定的能繁母猪储备,是为了等待市场好转,这也成为保持生猪市场稳定的重要因素。同时,这也表明了规模户对生猪养殖前景较为乐观。 调查人员表示,供求关系决定生猪价格。导致这轮生猪价格持续下跌的主要原因是供大于求。去年,养猪利润高,导致生猪养殖数量大增。今年以来,随着生猪价格持续下跌,将导致一批经营不善的规模养殖户和散养户退出,生猪出栏数量将减少。同时,由于目前是猪肉消费的淡季,价格难有大的波动,而随着下半年猪肉消费旺季的来临,市场需求将会有所增加,预计下半年生猪养殖行情或将出现好转。

国家统计局洛阳调查队昨日发布调查报告显示:今年上半年,我市畜牧业生产总体平稳发展,受供需市场的变化以及饲料价格变动等因素影响,生猪、鸡蛋价格持续回落,牛羊肉价格小幅上涨。

鸡蛋降价牛羊肉价格坚挺

我市主要畜禽监测调查报告显示:今年上半年,我市畜禽肉产量1.32万吨,同比增长6.98%。

上半年,我市牛存栏1.95万头,出栏0.15万头;羊存栏1.12万只,出栏0.39万只。牛羊肉市场供给充足,价格较坚挺。目前,我市牛肉、羊肉的市场平均价格分别为每公斤58元和66.2元,环比分别上涨1.6%和1.85%,同比分别上涨41.46%和18.21%。

受H7N9禽流感影响,我市家禽存栏量增加,出栏量下降。据统计,上半年我市家禽存栏161.66万只,同比增长11.1%,环比增长28.42%;家禽出栏58.46万只,同比下降1%,环比下降14.37%。

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